ここ数年北海道でも花粉症の方が増えています
わたしの周りでもとうとう発症したとよく聞くようになりました
わたし自身も数年前から４月から５月にかけて
鼻がムズムズすることがあり
あまりに辛いときには漢方などを使うようになっていました
もともと過敏性腸症候群があり腸が弱いことを自覚していたのですが
つい２年ほど前からは常にお腹が痛い・・・
ずっと便秘症だったはずが、今度はお腹が緩い状態がずっと続く・・・
など、とっても不快で不安な毎日を送っていました 泣
腸活という言葉が最近は多く聞かれるようになり
腸に良い食べ物などもたくさん試してきました
ですが全く良くなる気配もなく
なんならますます悪くなっていきました
そんなときにたどり着いたのが低FODMAP食
FODMAPとは発酵性のオリゴ糖、二糖類、単糖類そしてポリオールという意味で
それらを多く含む食材を摂らないという方法です
腸に良いと言われる発酵食ですが
たとえば納豆などは腸が弱い人には合わないこともありますし
ヨーグルトなどは私には合っていないことがわかりました
どうやって自分に合わないものを調べるのかというと
まずはとにかく高FODMAPの食材を全て抜く！という方法です
最初は大変に感じるかもしれませんが徐々慣れていきます
わたしの場合、最初の１ヶ月ほどは小麦なども含めて全て抜きました
そうすると腸の痛みがだんだん無くなっていくことがわかり驚きました！
そこから高FODMAPの食材を一つずつ試し
何を食べたときに腸の調子が悪くなるのかを調べます
とっても地道ではありますが
いま辛い方は、やってみる価値はあると思います
特に腸の調子が悪いと感じていない方でも
たとえば糖尿病や高血圧の方にも良いとされていますし
わたしの場合は花粉症も改善しました
腸のためにしていた食事法でなんと花粉症まで改善！
去年からは春に鼻がムズムズすることも一切なくなりました
FODMAP食についてはとっても奥が深いので
またあらためて詳しく書きますね
レシピなども載せていきますのでお楽しみに♫
